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一度は食べておきたい!沖縄生まれの県民食「タコライス」
こんにちはー!Okinawa Travel Infoです!
今日は”一度は食べておきたい!沖縄生まれの県民食「タコライス」”について紹介します!
旅行者にとって土地の食べ物は大きな楽しみのひとつ!
沖縄にも、ゴーヤーチャンプルーやソーキそば、ラフティー、サーターアンダギーなどなど
是非とも味わっておきたい料理やお菓子が沢山ありますが、忘れてはならないのが「タコライス」です。
「タコライス」は、1980年代にメキシコ料理のタコスをヒントに誕生した比較的新しい”沖縄料理”。
トウモロコシの粉から造ったトルティーヤで巻いて食べるという県民も珍しくない新感覚のソウルフードです。
発祥地である本島中部の金武(きん)町周辺には専門店が沢山ありますし、レストランや居酒屋でも人気メニューとなっています。
ほんのり甘くスパイシーなひき肉と、トマトとチーズが口の中で混ざり合い、シャキシャキbなレタスちライスが渾然一体に!
まさに沖縄の”チャンプルー(ごちゃまぜ)”文化を象徴するような一品なのです!”
トッピングで自分流にアレンジできるのも人気の理由でしょうか!
自分でも味わえますし、レトルトはおみやげにもピッタリです!
詳しい「タコライス」に関する特集をOkinawa Travel Infoに掲載しているのでご覧ください!
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